Aguacate light para la dieta.

Prometen que su producto contiene un 30% menos de grasa y que es 100% natural.

MADRID (Agencias).- Aseguran que la piel del aguacate que venden es "verde, lisa y brillante” y su pulpa "suave y agradable”. Además, según dicen, "madura rápido” y su "oxidación es lenta”, por lo que es posible dejarlo en la nevera sin que se ponga feo de un día para otro.

Son las descripciones que emplea la compañía de frutas exóticas Isla Bonita, de Madrid, para definir a su "aguacate light”, nombre bajo el que comercializan una variedad supuestamente "exclusiva” que ellos mismos dicen seleccionar en varios países latinoamericanos.

"Hemos analizado sus propiedades en el país de origen en colaboración con nuestros productores y laboratorios independientes y seleccionado de entre distintas variedades, países y circunstancias climatológicas, aquellas que de forma específica reúnen los requisitos para ser light”, escriben en su página web www.aguacatelight.com. Lo que no aclara mucho ni cuál es la variedad que venden ni desde qué países se exporta.

Lo que sí han conseguido es el sello del Programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC), que lo califica como producto con contenido reducido en grasas. Eso y colocar su producto en algunos supermercados e hipermercados españoles como Hipercor o El Corte Inglés, donde su precio ronda los 6 euros el kilo.

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